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第三百六十六章 哲罗鲑

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    “咦,刘芒师傅是用竹笼来捕鱼?”正在翻石头逮螃蟹的林安抬起头,诧异道。,: 。

    “噢,这个方法行不通的。”史塔弗摇摇头:“这条河水的水太深,底下的水流也很急,水里的鱼都在趴在水底,根本不会吃‘诱’饵。”

    “老大,好像没动静啊。”五眼站在木筏上,看着底下的竹笼问道。

    鱼是有,但大多都是一些小鱼,竹笼的缝隙太大,根本困不住。

    “别急嘛,今天天气比较凉,鱼都趴水底不动,等‘诱’饵的味道散开后,大鱼自然会来的。”

    又等了一会,还是不见动静,而安格斯则带着杨岩和王子涛从山林中回来了。

    “你们还没捉到鱼啊?未免也太废材了吧!”看到刘芒和五眼还没抓到鱼,王子涛说道。

    “你行你来啊,就会说风凉话。”五眼毫不客气的怼回去。

    “我可是找到了好东西。”王子涛不屑的瞟了一下五眼,嘴巴朝怀里呶了呶:“看到没有,新鲜的鸭蛋!”

    “哟?你今天踩到大象屎了?连鸭蛋都能找到?”五眼走了过去,往王子涛怀里一瞄:“你可别把运气都用完了哈,等会栽水里头淹死你。”

    王子涛怀里的鸭蛋有六七个,和平常的鸭蛋不同,这些鸭蛋的蛋壳都带着‘花’,并且比一般的鸭蛋要小一圈,应该是野鸭子下的。

    “你……”王子涛被五眼呛得直哼哼。

    “不错!那边竹林长有野葱,小五你和杨岩去掐些回来,等会我做个野葱煎蛋。”刘芒推了五眼一把,说道。

    “野葱煎蛋?那好!”五眼以前在少工山吃过刘芒做的煎蛋,那滋味到现在还没忘。他应了一声,马上去准备了。

    “刘芒先生,要不要我帮忙?”安格斯问道。

    “不用了,安格斯先生,我这马上就要来鱼了。”刘芒笑着摆摆手。

    “我看够呛。”王子涛撇撇嘴:“安格斯先生刚才收拾柴火的时候跟我们说了,说今天天气不好,大鱼是不可能捉到的。”

    “没错,刘芒先生。”安格斯点点头:“依据我多年的野外生存经验来看,今天起风了,鱼儿都呆在水底,很难捉到。我看还是像史塔弗一样,去捉点螃蟹和小鱼当晚餐吧。”

    “再等等吧,我觉得肯定有收获。”刘芒笑了笑,抓紧系着竹笼的树藤。

    “那你就等着吧,我去捉螃蟹了,免得去晚了,都被史塔弗那组给逮完了。”王子涛耸耸肩膀,朝河滩走去。零↑九△

    可就在他转身准备往河滩地走的时候,刘芒发出惊喜的叫声:“有了!”

    “真有?你一定是在逗我。”王子涛有些不信。

    “是真的!快来帮忙!”刘芒感觉沉入水中的竹笼很重,一个人根本拉不上来。

    安格斯连忙跑了过去,和刘芒一起抓住树藤往上拉。

    “安格斯先生!拉快点!进入竹笼的一定是大鱼,别让它跑了!”刘芒手上使劲,嘴里对着王子涛一声吼:“你还愣着干嘛?还不过来帮忙!”

    “噢…噢…噢…”王子涛反应过来,跑到木筏上和刘芒他们一起往上拉。

    在三人的合力下,竹笼很快就‘露’出了水面,一条大鱼正在里面拼命挣扎。

    “好家伙!真大啊!”王子涛发出一声惊呼。

    这条鱼可比刘芒以往捕获鱼大多了,它的鱼鳞泛红,体型在一米左右,看样子最少有四五十斤。

    竹笼离水,大鱼挣扎得更厉害了,并不特别结实的竹笼被它撞得‘砰砰’作响,随时都会散架。

    竹笼提到木筏上,大鱼从竹笼中蹦了出来,刘芒赶紧扑上去,死死按在身下。

    “刘芒,千万不要松手!”安格斯一声喊,从腰间拔出匕首,对着大鱼的眼睛‘插’下去。

    鲜红的血液从伤口处涌出,大鱼在木筏上挣扎了两三分钟后,这才咽气。

    木筏上的动静,吸引了众人的目光,那边正在翻石头的红队队员们,眼珠子都要瞪出来了。

    “乖乖!这条鱼未免也太大了吧,跟条小鲨鱼差不多!”

    “老大,这是什么鱼?看起来好凶猛啊!”五眼跑了过来,用手掰开大鱼的阔口——在大鱼上下两颚,都生满了犹如小钉子一般的牙齿。

    “今天真是走运了!我千算万算,也没想到会‘弄’上来这么一条哲罗鲑!”刘芒一脸兴奋,解说起来:“哲罗鲑又叫神仙鱼,它是一种‘肉’食‘性’鱼类,‘肉’质细嫩、饱含油脂,十分罕见!”

    “这么大一条鱼,烧烤、清蒸、红烧、炖汤,每样都可以来一份啊!”五眼笑得嘴巴都要咧到后脑勺了。

    “干脆鱼骨炖汤,鱼‘肉’切成片下涮锅怎么样?”

    “同意!今天有风,天气转凉了,在这种天气里吃上一顿火锅,别提有多惬意了!”杨岩赞同道。

    “行!火锅就火锅吧!”五眼晃了晃手中捏着一大把黄‘色’蘑菇:“刚才掐野葱的时候,在竹子根部发现的,老大你看有毒么?”

    “野生的竹荪!同样是好东西啊!”刘芒接过一根瞧了瞧:“拿这个下鱼汤鲜得很!”

    “老大,那我生火去了哈,早点吃完好休息嘛。”

    “刘芒师傅真是一个幸运星,在这种天气下,还能捕获到一条大鱼!简直太不可思议了!今天的晚餐一定丰盛无比。”安格斯抓着大鱼的尾巴提起来,对着镜头说道。

    “可惜现在不是‘春’天,不然就可以吃到鲜美的鱼籽了。”刘芒表情略微有些遗憾:“安格斯先生,还是‘交’给我吧,鲜美的鱼片火锅在等着你呢。”

    “ok!”安格斯点点头,将哲罗鲑‘交’给刘芒。

    刘芒拖着哲罗鲑来到河边,将匕首在大石上磨了磨,然后开始下手了。

    先从哲罗鲑的尾巴处下刀,片下鱼身两侧厚厚的腩‘肉’,接着切成巴掌大,半寸厚的鱼片。

    现在这个季节的哲罗鲑虽然没有鱼卵,但有两块厚厚的鱼肝。一般大鱼的鱼肝口感都很细腻,和鹅肝的风味不相上下,是不可多得的好食材。

    鱼片切好,刘芒又拿过柴刀,将鱼骨砍成段,鱼头剁成两半,前期的准备工作就完成了。

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