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第3章 练摊

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    很是可耻的当了一回禽兽不如,李航一大清早就爬了起来,要是昨晚上当了禽兽,估计这时候就起不来了。

    轻手轻脚的洗了个脸,随后随意的漱了个口,拿起了擀面杖就忙活了起来。

    千层饼是自己的奶奶教过自己的,先和面、醒面,然后将面团擀成薄薄的,随后撒上葱花,抹上一层油,然后对折了再重复擀成薄薄的一张饼!

    重复五到六次,这一张饼就差不多了。

    然后直接拿去锅里煎熟了,最后才端出来。

    一张大饼李航煎得两面金黄,看上去颇为诱人。

    “嘿嘿嘿手艺不减当年啊!”煎这种饼几乎不需要放油,毕竟擀面的时候就放了不少,这时候不需要再重复放了。

    “这个就是李郎所说的发财大计?”早上起来发现身边人不见了。

    再看看灶台边上,那堆起来的一张一张的饼子金黄透亮,仔细看还能看到那薄薄的饼子居然还是分层的!

    自己的夫君还有这等手艺?

    周玉蓉觉得要重新认识认识自己的夫君了。

    “来来来!还缺少这最后的工序!”

    李航拿着模板,随后在饼子上摁了下去。

    一个四四方方的千层饼就出来了。

    “方正千层饼!”拿着这四四方方的千层饼放到了篮子里,李航笑眯眯的看着一旁的周玉蓉。

    将那些边角余料全都收集了起来。

    “来!试试看!”边角余料那就是自己家的早餐了。

    这种煎饼边角容易火候过了,所以得裁掉,毕竟自己的手艺并不是那么好。

    而且火候过了点自己家吃正好,火候过了的焦香味,也不失为一种独特的风味。

    “姐夫!好吃!”

    “夫君!这饼比昨天的还好吃!”

    那是肯定的!

    看着两个女人那一脸兴奋的模样,李航却是拿来了笔墨开始在纸上头算了起来。

    一个饼子的用料面粉倒是其次,均摊下来一百文的面粉能做二十张这样的大饼子。

    关键是油!

    葱花那都是添头,最多折合一文钱了,但是这油,一百文钱的油,差不多也就是二十张饼子。

    这足足有手臂长脸盆大小的饼子光是成本就是十一文钱,还得算上自己的人工进去,成本至少在十二文钱左右,要赚钱至少得定价在二十文钱以上。

    这长宽都是三十厘米的饼子巨大无比,一张饼要是买回去胃口小的估计够三人吃了!

    “干脆!就叫这饼子叫合家千层饼!到时候我再切几片小的,到时候分开来卖!”

    大饼子三十文钱,还有二分之一和三分之一的饼子,还有九分之一的饼子。

    这些饼子都是正方形的,反正不管你怎么买,那都能拼回去一张合家饼!

    “走!卖饼子去!”

    推着自己的小推车,将煎好的七十几张饼子放在了篮子里,推车上还放了一张案板和一把菜刀。

    李航就这样直接出了门,本来两个女人是准备来的,可是李航临走的时候却交给了她一个任务。

    秀一个招牌。

    合家饼。

    一张饼买回去全家都能吃饱!

    推着车子到了苏家商行的门口,不是他故意要来这里,而是只有这里才是卖东西的最好的地方那个,因为这里是整个东林港口最好的人流集散地,这地方的人流量最大不说,这个地方还有最好的地段

    这个地方人流最多不说,这地方那个还是四方客商最集中地方

    这个东林港口能有的什么人

    这地方最多的就是做苦力的苦哈哈,就连维持整个地区的必要的商人都很少

    所以只有占据这里,只有这里才有这个东林港口最重要的消费群体

    客商

    李航嘿嘿一笑,将自己的小车子停在这里之后,一旁的两个商贩才惊讶的看向了这边的李航

    “李秀才,你不去读书,来这里做小买卖“

    “哎嘿,那帮读书的不是说什么做生意是贱业嘛秀才公这是做啥咧“

    一帮人脸上都是笑意

    这可不是什么友善的笑意,对于他们来说这里的商家那是越少越好

    加上这时候大家都是卖早点的,几个卖蒸货的小贩更是在打量着这个东林港口里头的秀才公

    “卖合家饼三十文一个,一个饼一家人可以一起吃的哟“

    话一说出来,周围的人没有一点反应,那旁边的那些家伙一个一个的都快要笑翻了

    “我说秀才公啊你这三十文一个饼,你是诚心不让人买是吧“

    这个时候一旁卖蒸面的那几个商人哈哈大笑

    他们的蒸面那都是两文钱三文钱的,而且拳头大小的蒸面看上去还是很划算的

    你一个秀才弄出来这么大一个饼子,这卖给谁呢

    刚开门的苏家商行,站在楼上苏掌柜瞥了眼站在对面的李航,这才笑着走了过去“李航啊你不来我们苏家也就算了,这做小商小贩的,岂不是有辱斯文“

    旁边的小商小贩听着苏掌柜这话,就更加的笑的开心了

    这苏掌柜可是这一带最有权威的人,而有辱斯文这对于读书人来说简直就是重罪,跟说他是傻子不配读书差不多相当于一个等级的

    有辱斯文的读书人,其他的读书人会孤立你的

    仅仅只是一句话,那些周围的小贩也跟着喊了起来“李秀才,有辱斯文的事情你也做啊“

    “哎呀,回去多读书,考取功名是正经啊“

    李航也不回话,只是默默的从那篮子里默默的拿出来了一个做好的饼子,篮子用厚布盖着,这上头还是热的

    “卖饼了好吃的合家饼“

    看着李航仿佛铁了心的要卖饼,这个苏展柜也是不屑的冷哼了一声卖个饼,你能卖多少你到现在一个都没有卖出去呢

    你在这里跟我牛什么牛啊

    “有辱斯文“苏掌柜暗自啐了一口,随后就回去了苏家商行

    在他眼里李航拒绝了苏家的邀请这没什么,你丫是读书人,一心想要考取功名老子理解,毕竟这个世界尊儒术之后商人被列为了贱业

    可是你他娘的自己来经商,这不是搞笑么,你摆摊还不如来老子的苏家商行呢

    “给我看着这小子,我倒要看看他有什么本钱在我面前装蒜!”

    一个时辰过去了,一旁的小商贩都笑了。他们都做成了好几单生意,就是这李秀才愣是一个生意都没有做成。“秀才公回去读书吧!”

    “是啊!再不回去怕是这苏掌柜一句话传出去那就不好听了!”