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第三十九章 西打炖肉

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    随着学校开课,秋天渐深,空气浸了凉意,学生间的短袖短裤几乎灭迹,不少人都穿起薄外套。

    相思仪却恰好相反,她赶在换季前买了一大堆夏衣堆着,结果……

    “思仪,妳今天只喝了一杯麦片。”平时盯着电脑的顾满惜都忍不住出声关心了。

    相思仪转头,本来开朗光彩的脸此时蒙着一层菜色、还搭着一抹苦笑,怕是几天没好好吃饭了。

    许觅和时雨兰对看一眼,她们早就发现相思仪这个坏毛病:

    购物狂。

    不论是请客还是买自己的东西,相思仪都像不要钱似的洒,她似乎非常享受花钱的感觉,但她也不是什么富裕人家,一个月的生活费就摆在那,所以一到月底…

    “我可以先借你…”

    “不行!!不行!还好!快月底了,钱很快就汇了!”相思仪身子摇晃,看得顾满惜心惊胆跳。

    时雨兰看墙脚:现在才刚二十号呀,小姐。

    购物狂其实还好,偏偏相思仪是属于那种有尊严的购物狂,她花自己的钱花得快,却绝不开口向别人借钱,宁可餐餐泡面白吐司也不愿蹭别人饭。

    许觅和顾满惜都劝了好几次,她都坚决背过身喝她的麦片粥。虽然看似不错的美德,但同在一个寝室,大家都担心哪天她一人在寝室,血糖过低晕过去没人救。

    时雨兰大概是因此对她改观了一些,转身从自己背包扔了一瓶过去:“有糖分,勉强饱一下。”

    相思仪看了,是苹果西打,有些感动,但还是固执摇摇头,举手就要还回去。

    许觅终于受不了,放下笔电,抢了那瓶水果汽水。

    “晚餐我做一道菜。”

    其他三人诧异看她。

    许觅一副包在我身上:“大家一人出三十,加这瓶苹果西打,我给大家做一道晚餐。”

    时雨兰好奇:“妳要用苹果西打做菜?那是饮料吧?”

    “三十块我倒有……”相思仪默默属着。

    许觅收了每人三十,一共一百二,点点头道:“我去买个东西,一下就回来。”

    她把西打放好,一一指着大家道:“不准偷喝阿!”

    许觅买回来的是一条肥厚三层的五花肉和一袋白饭。

    时雨兰一看就吐槽:“唉唉,你在宿舍要怎么处理生肉阿?”

    许觅哼了几声,转头就把床底下的小电饭锅拿出来,不过一个抱枕大,很好藏匿。

    “哇操!妳偷渡了这个阿。”相思仪像看救世主一样。

    许觅给电饭锅插电,五花肉也不放油,直接整块内锅加热,五花肉本身油脂就够,所以不一会就出了些晶莹的脂汁。时雨兰听到那滋滋翻滚的油花声,忍不住举双手投降了。

    室内弥漫着煎肉香,随意给猪花肉翻炒一下,确定煎出肥油、肉色微黄时,再加葱段,辣椒丝、姜片,和蒜头,那些是她方才顺路去熟识的店家便宜买的一小包。

    就在众人都因为那肉香味蠢蠢欲动时,许觅打开那瓶苹果西打,在另外三人不敢置信的目光下,倒了一整瓶下去。

    “我的天哪!!!”相思仪最为激动,她颤着嘴唇,看许觅的目光像看杀父仇人,一旁顾满惜却搥了搥手掌。

    她了然:“这和可乐卤鸡翅是一样的吧!”

    许觅对相思仪解释:“恩,碳酸饮料可以使肉软化,里头的糖分加热会变成焦糖,这样炖出来的肉不禁软甜,颜色也会很漂亮,除了苹果西打,其他碳酸汽水也都可以试试。”

    她拿出几包吃水饺剩下的酱油包,也一并加入西打汁。一整锅黑褐色的卤汁泛着苹果的甜味,相思仪和时雨兰还有些迟疑,许觅就盖上电锅盖,按下开关焖煮。

    等待的时间,相思仪一直盯着白饭袋,许觅只能把饭袋藏在背后。

    叮!

    相思仪的救命铃响了,许觅赶忙打开电饭锅,一团香雾瞬间漫出,一下就湮没整间寝室,相思仪不禁深吸:“哇,还真的是卤肉的香味。”

    许觅端出一盘焦糖黑亮的卤肉,晶莹软烂的胶肉浸泡在卤汁之中,借来筷子,轻松就将卤肉夹断成块,每一块都浸满了蜜褐油亮的焦糖色,肉汁颤颤,只差没写出诱人两个字。

    许觅把饭分下去,双眼发绿的相思仪已经顾不得其他,立刻用筷子夹了一块往嘴里塞。

    “嗯嗯嗯嗯!!!”

    时雨兰有些胆怯,不禁问:“味道怎样?”

    “是肉!!是肉阿阿!!”相思仪感动地前乎后仰,也不知道是真的好吃,还是单纯对蛋白质的渴望。

    时雨兰:……果然还是自己尝吧

    苹果西打在经过高热下已经转化成焦糖,夹起一块卤肉。

    三层渐深渐浅的肉色,最上层的肉皮和最底层的瘦肉较为紧实,煮软了反而更能吸饱汤汁,颜色是黑亮晶莹的焦糖色;而中间的肥肉稍稍一染就能入味,亦是上了亮眼的金褐色炒糖。

    看着那块美妙糖色的卤肉,时雨兰犹豫了一下,最后还是一口含入。

    入口及化,她一下就想到这四个字,不是她贪懒,而是那卤肉真的被焖软得不可思议,就连舌头也被那软度给折得酥麻,彻底诚服在那最低微的。

    就像许觅说的,碳酸完全分解了肉块,不禁是肥肉软糯可口,包括瘦肉每一寸肌理都香嫩喷汁。而西打中的苹果香气也能尝到,口感温和的水果香让卤汁香咸不腻,一口接着一口,丝毫不觉得腻嘴。

    时雨兰挖了一口饭,米饭一下便浸染了卤汁,泛着晶莹的润红,。

    时雨兰默默扒了半碗饭,伸筷想再拿一块,只剩那小铁锅已经干净溜溜,三个吃货已经酒足饭饱,正在收拾东西了。

    装逼过头的学霸星人:好气阿…不行不行!我绝不和吃货星同流合污。

    许觅转头看到面色阴沉的时雨兰,忍不住偷笑,往后头端出了一小盘肉

    “喏,看妳吃那么慢,先帮妳留了一些。”

    时雨兰低头,遮住脸上的微红。

    虽然大家心满意足,但许觅寝室的香味太吸仇恨了。楼下的宿舍阿姨接到通报,疑似有人在宿舍煮食,立刻踩着拖鞋啪啪啪上来逮人。

    打开门,就见四个女生面色如常,打电脑的打电脑,涂指甲油的继续涂。

    宿舍阿姨瞇起眼睛,慢慢走进宿舍,突然一个低头,往床底下瞪……

    “哼!”

    虽然没发现违禁品,但煎肉的香味可没散光,她给每个女生警告一眼,才慢吞吞关门出去。

    宿舍严禁煮食,许觅的小电饭锅和时雨兰的咖啡机都走在违禁品的边缘,相思仪脑筋动得快,把两个东西都藏在窗台那边。

    宿舍阿姨的拖鞋声还没远去,在走廊上打出沉重的节拍,闻者纷纷避退敬远。

    “呼!吓死我了。”顾满惜在门关上出声,其他人睁眼看她。

    “怎么?”腼腆的女孩一下就羞红脸,

    相思仪笑道:“谢谢作结阿,满惜很可爱呢!”

    一盘西打炖肉救了相思仪的生命,也意外软化了时雨兰的铁墙,她不再那么排斥和三人出去吃饭。

    不过她也忍不住说了,前阵子是因为她暑假动过肠胃手术,食欲不佳,不完全是因为相思仪的关系,当然,还是有那么一丁点,觉得相思仪太聒噪了。

    许觅还来不及高兴寝室一团和乐,就收到了另外一个朋友的消息。

    “记得我吗?中北这里有一家很不错的餐厅,中午要一起吗?”

    原来是当时在火车上遇到的中北大学新生,许觅回忆了一下,一个月前的事,印象中是个冷脸帅哥,不过当时她太害怕晕车的对方,所以没时间深想,不过对方突然主动约自己,许觅心中不禁升起粉红色的泡泡。

    来北扬市果然是对的,看,不就有人来约了?

    她嘴一勾传了:“好,我十二点下课过去。”

    不过才刚按传送,她又想起来一个重要的问题。

    “对了,还没问你的名字。”

    她把手机搁在一旁,不到三分钟立刻传来讯息的声音。

    “程晴文。”

    粉红色的泡泡还没来得及升起半吋,便半点声音都没出就烂成地上的泥水。

    程晴文不知道自己方才传出去的讯息影响有多大,如果未来的他知道了,绝对会悔恨地搥胸顿足,不然就是冲过去把那时候的自己给吊死算了。

    如果再晚一点,也许所有人的轨迹都会因此改变,但如果的前提就是没有,所以此时的程晴文只是在烦恼另一件事。

    “程大帅哥!季大美女又来找你拉!你忍心让女孩子在楼下等吗?”

    室友一进门就调侃,坐在床沿旁的黑发少年不禁面露烦躁。

    “跟她说我不在。”

    程晴文低头看了一下手机,女孩没有回,不知道有没有看到。

    “哇!你还真忍心,人家长得不差吧?不还是你爸朋友的女儿吗?”

    室友还挺羡慕的,男人被女人倒追不就说明有魅力,还是一个模样不错的清秀佳人,而且一天到晚都围着你打转,只等着端茶递水,铁石都该心动了吧?

    就是因为这样才麻烦。程晴文背过室友,不想理他。

    因为是爸好友的女儿,所以不能把话说绝,但季琴对自己的迷恋已经到了难以忍受的地步。

    程晴文不喜欢她,一点感觉也没有,季琴的追求没有让他觉得脸上有光,反而感觉生活被极度侵犯,当对方开始在两家爸爸面前强迫自己就范,程晴文真的受不了了。

    他告诉程父,他有女朋友了,季琴不信,便让他在下次两家聚会带来,说是要见见未来嫂子,实则是要戳破他的谎言。

    程晴文的生活圈子不是程家的公司就是学校宿舍,在北扬市富二代的圈子是出了名的洁身自好,哪可能认识什么亲近的同龄女性。

    程晴文不怕季琴戳破自己的谎言,而是害怕他的秘密会被拆穿。

    那就是他不喜欢女生。

    他不知道自己是不是同性恋,但女生的亲近或示好在他眼底不但没有得意,反而是觉得很恶心,是真的那种浑身起鸡皮疙瘩的恶心感。

    程晴文一直觉得自己是因为生母的关系有恐女症,直到遇上那个叫许觅的女孩前,他一直是这么认为。

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